Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…
Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…
Пошук по тегу: споживання молочних продуктів
Світове споживання молока відновлюється, але надої падають
В світі спостерігаються ознаки поступового відновлення росту споживання молочних продуктів. Однак, в ключових «молочних регіонах» обсяги надоїв йдуть на спад. Певним виключенням є країни Центрально-Східної Європи, де фермери збільшують обсяги виробництва молока-сировини.
Природнє «пальне», яке забезпечить нам активний день
Незважаючи на сотні нових дієтичних трендів, один факт залишається незмінним – молоко і молочні продукти необхідно вживати щодня дорослим і, особливо, дітям. Це – обов’язкова складова правильних звичок здорового харчування, що доводять численні дослідження. Формування цих звичок – справа не одного покоління і потребує підтримки на загальнодержавному рівні.